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Master Nutrition, sciences des aliments - Qualité des Procédés Agroalimentaires et Halieutiques (Master in Nutrition, Food Science - Quality of Agrifood and Fisheries Processes )

Type
Master (ISCED 2011 level 7)
Language

French

Duration 4 semesters
Cost 333

OBJECTIF DE LA FORMATION

C’est une formation en deux ans qui présente la particularité d’un triple parcours en master 2 : 1. formation initiale, 2. formation continue sous la forme d’un contrat de professionnalisation, 3. double diplôme Master QPAH – master Management des PME PMI. Ce master forme principalement des responsables qualité, des cadres de production et des chargés de recherche et développement en agroalimentaire et produits aquatiques. Le master QPAH a pour objectif de former des cadres supérieurs (Bac+5) non seulement dans le secteur halieutique (produits de la pêche) mais également dans tous les secteurs de l’agroalimentaire. Deux stages doivent être réalisés au cours du cursus. Il s’agit de stages de type «mission» ou «projet».

COMPÉTENCES VISÉES

Connaissances des principes de la démarche qualité, de la maîtrise des méthodes et outils de la gestion de production et des méthodes et outils adaptés à la réalisation d’un projet R&D en agroalimentaire.

DÉBOUCHÉS

Le diplômé du master QPAH est en mesure de s’intégrer dans les domaines suivants de l’agroalimentaire : management de la qualité, prévention des risques, production, formulation et recherche et développement.
Les postes occupés sont principalement ceux de : responsable qualité, responsable production, chargé de recherche et développement.
Pour plus d’informations, vous pouvez consulter le site de la formation :
http://masterqpah.univ-littoral.fr

Structural components
Thesis/Dissertation
Industry partners
Internship/Workplace experience
International component
Laboratory training
Practical/Field work
Language training
Research Project

ISCED Categories

Project management
Personal skills and communication
Marine and maritime law
Biology
Biotechnology
Scientific modelling
Aquaculture
Safety
Maritime security