สาขาวิชาประมงหรือแต่เดิมคือภาควิชาประมง ได้เริ่มจัดตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2527 โดยได้เริ่มเปิดหลักสูตร วท.บ. (สัตว์ศาสตร์) วิชารองประมงขึ้น ซึ่งในขณะนั้นได้สังกัดอยู่กับสาขาสัตวศาสตร์ หรือภาควิชาสัตวศาสตร์ในสมัยนั้น จากนั้นปี พ.ศ. 2529ได้เปิดสอนหลักสูตร วท.บ. (สัตวศาสตร์-ประมง) ซึ่งทั้ง 2หลักสูตรเปิดรับผู้สำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพขั้นสูง (ปว.ส) เข้าศึกษาต่ออีก 2 ปี ต่อมาในปี พ.ศ. 2534 ได้เปิดสอนหลักสูตร วท.บ. (ประมง) ขึ้นโดยเปิดรับผู้สำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพขั้นสูงเช่นเดียวกัน และจากนั้นปี พ.ศ. 2541ทางหลักสูตรวท.บ. (ประมง) ได้เปิดรับผู้สำเร็จผู้สำเร็จการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย หรือระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปว.ช) เข้าศึกษาต่ออีก 4ปี รวมทั้งได้แยกตัวจากสาขาสัตวศาสตร์ออกมาเป็นสาขาวิชาประมง ซึ่งในปัจจุบันสาขาวิชาประมงได้เปิดสอนระดับปริญญาตรี คือ หลักสูตร วท.บ.(ประมง) 2ปี (เทียบโอน) และหลักสูตร วท.บ. (ประมง) 4ปี และเปิดสอนระดับ ปริญญาโท หลักสูตร วท.ม. (เทคโนโลยีการประมง) ขึ้นในปี พ.ศ. 2550
ภารกิจหลักของสาขาประมง มีดังนี้
1. งานจัดการศึกษา
2. งานวิจัย สิ่งประดิษฐ์ นวัตกรรม
3. งานบริการทางวิชาการแก่สังคม
4. งานทำนุบำรุงศาสนา
5. ศิลปวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อม การบริหารงานของสาขา
กำหนดให้มีระบบคุณภาพ ซึ่งเริ่มจากภารกิจหลักของสาขาเป็นอันดับแรก คือ การจัดการศึกษา โดยมุ่งเน้นที่การประกันคุณภาพในส่วนของการบริการการศึกษา สิ่งที่สถาบันฯ จะเน้นคือเน้นความสำคัญที่ กระบวนการในการบริการการศึกษาและระบบการบริหาร กลุ่มลูกค้าที่เป็นกลุ่มเป้าหมายคือ นักศึกษา ผู้ปกครอง และผู้ประกอบการในตลาดแรงงาน
ISCED Categories
