海洋生命科学部

目指すべき人材像（個性、特色、魅力）

海洋生命科学部においては、海洋を含めた水圏に生息する多様な生物の資源としての保全・利用やそれらに関するバイオテクノロジー、食品としての生産理論と技術、人との共生関係に根ざした海洋政策や文化に関心と興味を持ち、グローバル化するこれらに係わる諸課題を追求し、解決するための行動力とグローバル化への対応力を身につけた高度専門職業人の養成を目指します。

学生が身につけるべき能力、素養の目標

海洋に対する科学的・文化的認識を深化させ、生物資源の利用・保全の方策、食品生産技術、海洋産業・海洋文化の望ましい持続的発展の方策を提示し、実践する能力
論理的思考能力、適切な判断力、社会に対する責任感をもって行動する能力
現代社会の大局化した諸課題について理解・認識し、対応できる実践的指導力
豊かな人間性、幅広い教養、深い専門的知識・技術による課題探求、問題解決能力
国際交流の基盤となる幅広い視野・語学能力と文化的素養

卒業認定の要件

学士課程にあっては、所定の年限を在学し、学部の教育目的に沿って設定した授業科目を履修して、基準となる単位数を修得した学生に対して卒業を認定し、学士（海洋科学）の学位を授与します。

食品生産科学科

目指すべき人材像（個性、特色、魅力）

食品生産科学科においては、水産資源を含めた食資源（食品）を対象として、安全で美味しく栄養機能に優れた食品を、持続的に、生産、流通、消費するための技術開発に従事する専門技術者として、食品とそこで起こる諸反応について生物学的、化学的、物理学的な観点から深く理解し、また関連する微生物、化学物質、製造機器についての専門知識を持ち、食料、生命、環境への関心と社会の諸問題の解決に高い意欲を持つ人材を養成します。